Casolare degli Elfi - Casa vacanze in Versilia
 

Gastronomia

...Gli odori, i colori e i sapori
diventano paesaggio del gusto;
in una magica alchimia si armonizzano
con l’arredamento, il calore della casa,
e il desiderio del palato.
Arredare non solo lo spazio,
ma lo spirito e i sensi.

Su richiesta:
Degustazioni di prodotti tipici, primizie e cene a tema (di mare o di terra) preparate con la sapienza di chi conosce il segreto della cucina toscana, direttamente a domicilio.

Le specialità della cucina toscana trovano qui la loro culla, sia per la cucina di mare, sia per quella di terra. Le antiche ricette si sono tramandate con una precisa vocazione, quella di non perdere i sani e antichi sapori: così dai primi succulenti con pasta fatta in casa, al pesce alle viareggina, da una vasta scelta di salumi al Lardo di Colonnata e in stagione funghi porcini, castagne. La cucina offre vere prelibatezze, momenti di piacere, all'insegna della semplicità dei prodotti tipici.
Qui, grazie al microclima anche l’Olio extra vergine e il miele hanno una squisitezza particolare.
Il tutto accompagnato dai vivaci vini della zona, bianchi leggeri che esaltano il sapore del pesce o rossi vellutati da accompagnarsi con i formaggi e le carni.

Cene incantate